廚師培訓 烹飪培訓 西點培訓 烘焙培訓 蛋糕培訓 面包培訓 包子培訓 面點培訓 海南新東方烹飪技工學校
專業介紹
金領大廚專業
金領大廚專業是學校王、牌專業,也是在烹飪教育中較早創建的適應餐飲行業發展的優勢專業。該專業定位成廚師長搖籃,以培養廚師長、行政總廚高、級烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作傳統傳統八大菜系、新派菜系、市場流行菜、流行火鍋以及高檔宴席制作等,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,學生畢業后能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(校企合作)的工作需求,具備獨立開店能力的人才。
大廚精英專業
大廚精英專業是學校主打專業,也是學校較早開設的兩年制專業。該專業定位成——酒店主廚培養基地,以培養主廚、大廚、廚師長、中高、級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通各種菜系各種制作技術,擅長各種不同檔次的宴席設計和制作方法的人才。專業獨特的分階段教學模式:*階段傳統菜、第二階段流行菜、第三階段流行菜、第四階段大師訓練。
經典西點專業
經典西點專業培養目標:培養精通西點制作,懂經營、善管理,熟練掌握各項西點相關技能與知識,并具備創業能力的人才為目標。凡應往屆初高中及以上學歷畢業,綜合素質高,對西點行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。
就業服務
1、學生經過考核合格后,推薦到星級酒店、西餅房就業。
2、學生畢業后,學校實行跟蹤服務,為學生創造更多優越的就業條件。
考證服務
本專業可獲得如下證書:國家職業資格證書高級,中級,初級證書,畢業證書及通過學歷服務取得相關學歷證書
西點精英專業
西點精英專業(一年制)作為海南地區唯、一成功開設的長期西點專業(蛋糕制作、烘焙技能)人才培訓課程,成功走出一條特色化西點辦學新模式。該專業是學校堅持以就業為導向,以培養適應現代涉外酒店星級賓館所需的高級西點烘焙師及西餅屋高級主管與西餅屋自主創業型人才為目標,以專業、科學、系統化的課程體系為支撐成功打造的王、牌專業。
除了以上介紹的,還有一年制的烹飪精英專業 烹飪、烘焙專業的兩三個月的短期加強班,興趣班,創業班等等滿足不同需求人群的學習!
海南新東方烹飪技工學校,報讀兩年會專業均可通過考試及格獲得海南師范大學大專畢業證書。新東方烹飪學校地址:??谛阌⒏郯拈_發區興業路19號
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